Missing Plug-in  For Improved PDF performance
X
 
Android app on Google PlayAndroid app on Google Play jurnal uji reaksi protein pada susu kedelai pdf - P(2) - Search-Document.com Search-Document.com - Free Documents Search Engine
Looking for:   jurnal uji reaksi protein pada susu kedelai

perbandingan susu sapi dengan susu kedelai - Peternakan
konsumsi air susu untuk anaknya ke susu beras (tajin) atau susu kedelai . ... Kandungan kalsium, protein dan lemak pada air susu sapi jauh lebih tinggi dari .... setelah uji terhadap tikus, dimana kadar .... reaksi buruk pada tubuh bayi ( alergi).
File link: http://peternakan.litbang.../lokakarya/loksp08-38.pdf
76%
View Online - perbandingan susu sapi dengan susu kedelai - Peternakan
pengaruh penambahan susu kedelai dan gula berkalori rendah ...
Penambahan susu kedelai bubuk dan interaksinya tidak berpengaruh terhadap tekstur .... Parameter yang diuji pada uji hedonik meliputi uji kesukaan terhadap ...
File link: http://pasca.unhas.ac.id/...9b27a8281d9b5758328a7.pdf
73%
View Online - pengaruh penambahan susu kedelai dan gula berkalori rendah ...
pengaruh konsentrasi susu skim dan waktu fermentasi terhadap
terdapat pada susu kedelai berbeda dengan karbohidrat susu sapi. ... menyebabkan kenaikan kadar protein, lemak, abu, total asam laktat dan berat kering ...
File link: http://eprints.upnjatim.ac.id/1240/2/dewi_(2).pdf
72%
View Online - pengaruh konsentrasi susu skim dan waktu fermentasi terhadap
EVALUASI KECERNAAN BEBERAPA BAHAN PAKAN PADA ...
protein tinggi, sehingga nilai nutrien yang terkandung pada konsentrat lebih baik dari pada ... 225 kg dengan produksi susu lebih rendah dari sapi FH (Anonim, 2000). ..... Biji kedelai adalah biji-bijian yang tertinggi kandungan proteinnya, yaitu .... dimasukkan dalam tabung reaksi yang telah diisi sampel dan telah diinkubasi.
File link: http://www.researchgate.n...le/d912f510c6dae950ed.pdf
71%
View Online - EVALUASI KECERNAAN BEBERAPA BAHAN PAKAN PADA ...
KAJIAN KADAR PROTEIN, pH, VISKOSITAS DAN RENDEMEN ...
Singosari selesai pada tahun 2001 dan Sekolah Menengah Umum Widya ... adanya perbedaan yang nyata diantara perlakuan, maka dilanjutkan dengan Uji ... kedelai memberikan pengaruh terhadap kadar protein dan viskositas kecap whey, ..... Produksi whey sekitar 80 – 90% dari total susu segar yang digunakan untuk.
File link: http://elibrary.ub.ac.id/...gunaan-Tepung-Kedelai.pdf
71%
View Online - KAJIAN KADAR PROTEIN, pH, VISKOSITAS DAN RENDEMEN ...
Download (2091Kb) - digilib - UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta
PENGARUH KONSENTRASI GARAM TERHADAP KADAR PROTEIN ..... Hasil uji Biuret pada kontrol, sampel, dan blanko ......................... 102 ...... Susu kedelai.
File link: http://digilib.uin-suka.a...520DAFTAR%2520PUSTAKA.pdf
71%
View Online - Download (2091Kb) - digilib - UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta
Jobsheet Analisis Gizi dalam Pengolahan.pdf - Staff UNY ...
Vortex, digunakan untuk homogenisasi larutan dalam tabung reaksi. ..... Protein pada bahan pangan dapat dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Analisis ... Roti, gandum, macaroni, bakmi. Kacang tanah. Kedelai. Kenari. Susu kental manis ..... Analisis karbohidrat pada bahan makanan yang sering dilakukan adalah uji.
File link: http://staff.uny.ac.id/si...0dalam%2520Pengolahan.pdf
70%
View Online - Jobsheet Analisis Gizi dalam Pengolahan.pdf - Staff UNY ...
4 HASIL DAN PEMBAHASAN A. PENELITIAN ... - Damandiri
Berdasarkan hasil uji t(0,05) terhadap nilai rata-rata rasa nugget pada perlakuan ... Menurut Muchtadi (1993) bahwa reaksi Maillard mengakibatkan sebagian besar ... tepung terigu dan emulsifier seperti susu atau isolat protein lainnya. ... Elingsari (1994) formulasi konsentrasi maizena 1,5 %, isolat protein kedelai 4 %.
File link: http://www.damandiri.or.id/file/epirospiatiipbbab4.pdf
70%
View Online - 4 HASIL DAN PEMBAHASAN A. PENELITIAN ... - Damandiri
Diktat Pengetahuan Bahan Pangan.pdf - Staff UNY
Sebagai enzim : reaksi biologis dipercepat oleh suatu senyawa ... ¼ kali kalori protein dan karbohidrat pada berat kering yang sama. ... Mentega dapat dibuat dari krim susu yang manis atau asam dengan melalui proses ... kedelai, biji kapas).
File link: http://staff.uny.ac.id/si...%2520Bahan%2520Pangan.pdf
70%
View Online - Diktat Pengetahuan Bahan Pangan.pdf - Staff UNY